Buttercroissant Spezial 40 g 25,5% Butter
Produktbezeichnung:
Butter-Croissant mit 25,5% Butter. Der kleine flache Teigling spart Lagerplatz und wird beim Backen luftig und voluminös. Teigling und tiefgefroren.
Stückgewicht: 40 g
Anzahl im Karton: 130 Stück
Zubereitung:
Bei 160-175°C 25-30 Minuten backen. Die Backzeit ist abhängig vom gewünschten Bräunungsgrad und dem verwendeten Ofentyp.
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum):12 Monate
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert: 1529 kJ / 366 kcal
- Fett: 22.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 14.0 g
- Kohlenhydrate: 34.0 g
- davon Zucker: 4.8 g
- Eiweiss: 7.7 g
- Salz: 0.86 g
Zutaten: Mehl(WEIZENMEHL, WEIZENMALZ, stabilisierte WEIZENKEIME), BUTTER (25,5%), Wasser, Zucker, WEIZENGLUTEN, Hefe, Speisesalz, teilentrahmte MILCH, EIGELB, Acerolapulver, Maltodextrin, Farbstoff Beta-Carotin, Enzyme(Alpha-Amylase, Xylanase)
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Milch (einschl. Laktose) und Erzeugnisse daraus
- Eier und Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren von Soja enthalten.
Produktspezifikationen auf Anfrage!
Herkunftsland: FR