Laugenecke 100 g
Produktbezeichnung:
Dieser dreieckige Laugensnack besteht aus feinem Croissantteig mit einem Butteranteil von 18 % und lässt sich ideal zu leckeren Sandwiches belegen. Vorgegart und tiefgefroren.
Stückgewicht: 100 g
Anzahl im Karton: 50 Stück
Zubereitung:
Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Minuten den Zug öffnen um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Ofentemperatur: 165-175°C Gesamtbackzeit: 20-22 Minuten Beschwadung: viel
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate
Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 1353 kJ / 323 kcal
- Fett: 15.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 10.1 g
- Kohlenhydrate: 36.9 g
- davon Zucker: 1.5 g
- Eiweiss: 7.2 g
- Salz: 0.85 g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (18%), Hefe, Zucker, Speisesalz, WEIZENEIWEISS, WEIZENQUELLMEHL, HÜHNERVOLLEIPULVER, Säureregulator Natriumhydroxid, HÜHNEREIWEISSPULVER, Emulgator(Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure, Amylase, Xylanase, Cellulase, Transglutaminase)
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Eier und Erzeugnisse daraus
- Soja und Erzeugnisse daraus
- Milch und Erzeugnisse daraus
- Können Spuren von Schalenfrüchte, Senf, Sesam und Lupine enthalten sein
Produktspezifikationen auf Anfrage!
Herkunftsland: EU