Micro-Boules Rustiques Mix
Produktbezeichnung:
Mit dieser Mischkiste erhalten Sie gleich sieben unterschiedliche Mini-Brötchen aus Natursauerteig und Kartoffelflocken in einem Karton. Mischkarton bestehend aus je 40 Brötchen in den Sorten:
- Boule hell
- Boule dunkel
- Boule Körner
- Boule Dinkel
- Boule Sonnenblumenkerne
- Boule Karotte
- Boule Kürbis
Vorgebacken und tiefgefroren.
Stückgewicht: 30 g
Anzahl im Karton: 280 Stück
Zubereitung:
Bei 220 °C 4-6 Minuten mit viel Dampf backen.
Tiefgekühlt bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
MHD (ab Produktionsdatum): 12 Monate
Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 1239 kJ / 295 kcal
- Fett: 8 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1.4 g
- Kohlenhydrate: 42.5 g
- davon Zucker: 0.3 g
- Eiweiss: 11.7 g
- Salz: 1.4 g
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Sesam und Sesamerzeugnisse
- Milch und Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren von Sellerie, Senf, Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Milch und Soja enthalten
Zutaten:
Boule hell: WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken (6,4%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Hefe, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, (getrocknet), Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule dunkel: WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken (6,5%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZMEHL, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, (getrocknet), Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule Körner: WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken (6,6%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), SESAM (4,7%), Leinsaat (4,7%), Sonnenblumenkerne (4,7%), WEIZENSCHROT, HAFERFLOCKEN, Speisesalz, GERSTENMALZMEHL, (geröstet), Hefe, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule Dinkel: DinkelWEIZENmehl, Wasser, Kartoffelflocken (8,1%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Mohn, SESAM, JOGHURT, DinkelWEIZENflocken, Speisesalz, Hefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Natrium Carboxymethylcellulose), ROGGENMALZMEHL, (geröstet), DinkelWEIZENsauerteig, (getrocknet), getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Traubenkernmehl, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, (getrocknet), Zucker, Fructose, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze(Kümmel, Fenchel, Koriander), Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule Sonnenblumenkerne: WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (16,6%), Kartoffelflocken (4%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisesalz, Hefe, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, (getrocknet), GERSTENMALZMEHL, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule Karotte: WEIZENMEHL, Wasser, Karotten (11,7%), Kartoffelflocken (4,4%) (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kürbiskerne (4,2%), Leinsaat (4,2%), Sonnenblumenkerne (4,2%), HAFERFLOCKEN, Speisesalz, Hefe, Branntweinessig, DinkelWEIZENmehl, DinkelWEIZENsauerteig, (getrocknet), Zucker, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Boule Kürbis: WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (14,3%), Kartoffelflocken (3,3%)(Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kürbiskernmehl (2,3%), Speisesalz, Hefe, Zucker, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, GERSTENMALZEXTRAKT, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Produktspezifikationen auf Anfrage!
Herkunftsland: EU