BOMBIERI Salame Ventricina Piccante 1/2 ca. 2,2 kg

BOMBIERI Salame Ventricina Piccante ist ein Hersteller dieser typisch süditalienischen, scharfen Salami aus grob gehacktem Schweinefleisch, gewürzt mit Chili und Paprika, die durch ihre rote Farbe und würzige Note besticht und oft als "Ventricina Piccante" bekannt ist, eine Delikatesse aus den Regionen Abruzzen und Molise.

Merkmale der Ventricina Piccante:

Zutaten: Hochwertiges Schweinefleisch, oft von Hand grob gehackt, gewürzt mit scharfer Chilipaste und Paprika.

Herstellung: Traditionell

Geschmack: Würzig und pikant, aber ausgewogen, mit intensivem Paprika- und Chiligeschmack.

Aussehen: Charakteristisch leuchtend rot durch die Gewürze.

Verwendung: Dünn aufgeschnitten als Antipasto, auf Brot oder zu Wein.