CAPUTO Farina Saccorosso Typ 00 25 kg
CHF 111,00
exkl. MwSt
Artikelnummer:
103043
Produktbezeichnung:
Pizzamehl di grano tenero
Ideal für Teige, die lange Ruhezeiten und längeres Aufgehen in Kühlzellen erfordern.
Gluten mit einem ausgewogenen Verhältnis von Dehnbarkeit, Festigkeit und Elastizität ist ideal für die Verarbeitung in einer Pizzeria, Konditorei und in der Küche durch Köche.