Japanisches Shokupan XXL Gastro
Produktbezeichnung:
Unser original Shokupan ist ein japanisches Milchbrot, das handwerklich gebacken wird – weich, aromatisch und herrlich zart. Fertig gebacken und tiefgekühlt.
Ideal für:
Egg-Drop Sandwiches, French Toast, süsse oder herzhafte Frühstücks-Kreationen.
Shokupan gibt’s jetzt auch in XL-Grösse im praktischen 4er-Karton – perfekt für Gastronomie, Hotellerie, Foodservice oder Grossfamilien, die japanisches Milchbrot lieben.
Dieses Hefegebäck sticht hervor durch ein aussergewöhnliches Mundgefühl und Geschmack, der sich vom normalem Briochebrot, durch die Rezeptur deutlich abhebt.
Fertig geschnittene Scheiben:
Länge: 2,00 cm
Breite: 10,50 cm
Höhe: 10,50 cm
Länge pro Brot:
Länge: 30,50 cm
Breite: 10,50 cm
Höhe: 10,50 cm
Stückgewicht: 780 g
Anzahl: 4 Stück
Zubereitung: Das Produkt in der Polybtlverpackung bei Raumtemperatur (18°C - 24°C) ca. 90-110 Minuten auftauen lassen.
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 365 Tage
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert: 1239 kJ / 294 kcal
- Fett: 7.3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
- Kohlenhydrate: 50,0 g
- davon Zucker: 7,3 g
- Eiweiss: 2,7 g
- Salz: 1,2 g
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Milch und Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Sesam Senf und Lupine enthalten
Zutaten:
WEIZENMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, 6 % BUTTER, Hefe, Salz, Backmittel (Emulgatoren (E471, E481), WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, Rapsöl), Apfelessig, Glasur
(Wasser, Rapsöl, pflanzliches Protein (Erbse), Maltodextrin, Dextrose, Stärke).
Produktspezifikationen auf Anfrage!
Herkunftsland: EU