CroFranz 90 g
Produktbezeichnung:
Blättriges Plunderteiggebäck mit lebkuchenwürziger Füllung.
Wenn französische Backkunst auf hanseatische Genussliebe trifft, entsteht unser CroFranz: ein zart-blättriges Plunderteiggebäck, das die fluffige Leichtigkeit eines klassischen Croissants mit dem würzig-süssen Charakter eines Hamburger Franzbrötchens vereint. Vorgegärt und tiefgefroren.
Stückgewicht: 90 g
Anzahl im Karton: 48 Stück (2 x 24 Stück)
Zubereitung:
Das Produkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 30 Minuten antauen lassen. Den Ofen auf 175-185°C vorheizen und das Produkt mit Dampf backen. Backtemperatur: 175-185°C, Backzeit: ca. 14-16 Minuten.
Tiefgekühlt bei -18 °C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
MHD (ab Produktionsdatum): 270 Tage
Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 1472 kJ / 350 kcal
- Fett: 13 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5.7 g
- Kohlenhydrate: 53 g
- davon Zucker: 29 g
- Ballaststoffe: 2.1 g
- Eiweiss: 4.3 g
- Salz: 0.7 g
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Milch und Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren von Soja, Senf Ei, Sulfit, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.
Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, Salz, Emulgator (E471), Säuerungsmittel (E330)), Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKENPULVER, Dextrose, Palmöl, Glukosesirup, Geliermittel (E450, E339, E516), Verdickungsmittel (E401, E407), Säureregulator (E263), Emulgator (E472a), MILCHEIWEIß, Aroma, Salz, Farbstoffe (E160a, E160c)), VOLLMILCHPULVER, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), Sonnenblumenöl, WEIZENGLUTEN, Hefe, Lebkuchengewürzmischung (0,4%) (Zimt, Muskatnuss, Koriander, Fenchel, Nelken, Pfeffer, Sternanis, Anis, Ingwer, Piment, Kardamom), Mehlbehandlungsmittel (E300, Alpha-Amylase, Glucoamylase, Maltogenase, Glucose-Oxidase, Lipase, Xylanase), Erbsenprotein, Salz, Zimt
Produktspezifikationen auf Anfrage!
Herkunftsland: HU